5 manzanas verdes
2 ramitas de canela entera
2 cucharadas de azúcar rubia
(o morena)
Jugo de 1/2 limón
Agua
Se pelan las manzanas y se cortan en trozos medianos sin el corazón.
En una olla se colocan los pedazos de manzana con el azúcar y la canela y se agrega el agua hasta cubrir las manzanas.
Hervir por unos 15 minutos o hasta que las manzanas estés muy suaves.
Se separa el líquido de las manzanas y se colocan éstas en una licuadora con 1/4 de taza del líquido y el jugo de limón.
Licuar hasta lograr un puré y listo.
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