Ingredientes:
200cc crema de leche
chorrito de leche
1/4 cebolla picada
1 diente de ajo picado
sal, pimienta
2 cucharadas de Huacatay picadito
En una sartén se sofríe la cebolla, luego los ajos y cuando está listo se adereza con sal y pimienta. Se agrega la crema de leche y leche mezclando muy bien y cuando empieza a hervir se agrega el huacatay. Reducir hasta que la mezcla esté espesa.
Servir sobre el pollo cocido a la plancha.
Encontrare Huacatay por estos lares? Mmmmm buscare :-)
ResponderEliminarYo lo consigo congelado!
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