1 paquete de masa Wantan
250 gramos de camarones pequeños
1/4 cebolla picada finita
1 diente de ajo picado finito
1/4 taza de cebollín picado
1/4 taza de queso crema
sal y pimienta
1 huevo batido para pegar
Soasar la cebolla y el ajo en una sartén. Colocar en un bol con el cebollín, los camarones picados muy pequeños, sazonar con sal y pimienta y agregar el queso crema mezclando hasta que se forme una pasta.
Untar una mínima cantidad en el centro de la masa wantan y cerrar una punta con el huevo batido, luego las otras puntas hacia los lados.
Se fríe en abundante aceite bien caliente.
Para acompañar una salsa agridulce.
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