Ingredientes:
Para la costra:
1/2 taza de mantequilla derretida fría
1 taza de avena
1 taza de harina
1 taza de azúcar rubia
Para el relleno:
5 Manzanas verdes cortadas muy finitas
1/4 taza de canela en polvo
1/4 taza de azúcar rubia
jugo de 1 limón
Se coloca en un bowl las manzanas a las que se le agrega el jugo de limón, luego el azúcar y la canela. Remover y ponerlas en un recipiente para horno bien compactadas.
En otro bowl, se colocan los ingredientes secos: avena, azúcar y harina. Se mezcla bien y con la mano se incorpora la mantequilla derretida fría. Tiene que ser fría para que se forme la costra como bolitas. Esto se coloca encima de las manzanas y se pone al horno a 180ª por 40 min aprox o hasta que la costra esté dorada.
Receta que me dio mi querida amiga Nathalie y la comparto con mucho cariño...
ResponderEliminarSe puede acompañar con helado de vainilla y el crumble bien caliente!
Buenazo!!!
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