lunes, 21 de agosto de 2017

⭐⭐⭐⭐ PF Chang´s

Boulevard del Parque Arauco

Restaurant de comida asiática moderno y acogedor.  Tiene amplios salones y terraza.
La atención es cordial, aunque cuando empezó a llegar mucha gente los meseros estaban desorganizados y vinieron varios a atendernos cuando no encontrábamos al nuestro.
Una crítica es el olor que tenían los baños... espantoso... era una mala mezcla entre aromatizador y limpiador .... muy desagradable.

El costo promedio de los piqueos es de $8000 pesos y de los platos de fondo de $10,000 pesos...
Al ordenar vimos que en pescados y mariscos no hay mucha variedad... todo es en torno a camarones y sólo había un plato de Salmón y otro de Mero...

Buenos tragos y variedad de cocteles, cervezas y vinos...
Se demoraron mucho en traer la bebida faltante a la mesa...
Nos pusieron unas salsas en la mesa, la de mostaza china con vinagre realmente incomible... demasiado fuerte, las demás agradables...
Pedimos un Dim Sun de camarones y un Dynamite Shrimp... ambos increíbles... el picante de los camarones estaba preciso y muy crocantes... los dim sun vienen con una salsa que equilibra los sabores.

El sistema del restaurante es, como tradicionalmente en los orientales, "family style" que quiere decir que los platos son para compartir...
Luego pedimos una Hot & Sour soup en taza que venía con hongos, tofu, pollo y brotes de bambú... estaba rica pero no la encontramos tan buena... es dulzona y tal vez teníamos otra expectativa...
Después que se llenó el restaurante el servicio empeoró... nos dejaron a dos de nosotros sin cuchillos, y nos costaba llamar a los mozos que nunca miran a las mesas... punto a mejorar! 
Luego pedimos el Fried Rice, que es un arroz frito que viene con huevo y puedes elegir las carnes a acompañar... lo pedimos con res y camarón... los sabores intensos y delicados a la vez... muy bueno. Solo un poco tosca la presentación.
También pedimos Coconut curry vegetables que estaba realmente delicioso... los sabores suaves y el crocante de los maníes tostados le daba el toque... Igual pobre la presentación...
Además pedimos unos camarones con salsa agridulce que estaban increíbles...
El servicio y la presentación de los platos a mejorar.  LA EXPERIENCIA DE LA COMIDA ESPECTACULAR⭐⭐⭐⭐



P.F. Chang's Menu, Reviews, Photos, Location and Info - Zomato

No hay comentarios:

Publicar un comentario

⭐⭐⭐ Piso Uno

Pasaje Santa Magdalena, Providencia Comida Nikkei (Peruana Japonesa Fusión) del Chef Ozaki que sorprende con sus platos y la decoración ...