⭐⭐⭐⭐⭐ La Cabrera (Parrillas argentinas en Lima)

martes, 24 de octubre de 2017

⭐⭐⭐⭐⭐ La Cabrera (Parrillas argentinas en Lima)

Franquicia Argentina
Miraflores, Lima

Restaurante de parrilla argentina igual a la que hay en Palermo, Bs As.
Es un restaurante elegante de mantel largo y servicio completo... buena decoración y sobrio... además de las mesas tiene privados como para reuniones de negocios de hasta 10 personas.

La atención muy cordial, el mesero explicaba los cortes a la perfección... lo malo es que el wifi no es gratis... mal!

Para empezar pedimos un Chorizo en rueda típico argentino... pero venía acompañado de una salsa de Rocoto y otra de Chimichurri... espectacular!
Además una Provoleta al Horno de sabor agradable con una bolsita de panes variados...

Hay cortes de carne tradicionales y otros madurados... el precio promedio de los cortes tradicionales es de $16,000 pesos o 80 soles... y los madurados pueden llegar hasta los $35,000 pesos o 160 soles.
Pedimos una Entraña de 400 gramos, un Ojo de Bife y una Colita de Cuadril... los términos de las carnes perfectas tal y como las solicitamos.

Las carnes vienen acompañadas de unos pocillos con Salsa Criolla argentina, Tocino frito y Pan Frito.... pero además las acompañan unas guarniciones muy variadas.... viene con papas fritas, mix de hojas verdes, pepino y zanahoria... Además toppings con Coleslaw, papitas con Ocopa, Humus de Pallares, Betarragas, Puré de Camote, Puré de Papas, Puré de Manzana y Ajos al horno... todo delicioso...